|
Ingredienser:
|
|
| Start 2 dage før risalamanden skal serveres! 5-6 dl mandler Vand Grødris Vaniljestang Hakkede, smuttede mandler Lidt vanilje En lille smule sukker Evt. lidt god portvin |
 |
|
Sådan gør du:
|
|
| To dage før sættes 5-6 dl mandler i blød i rigeligt med vand. Dagen efter hældes vandet fra og mandlerne kommes i blenderen sammen med dobbelt mængde vand af hvad du brugte af mandler, altså 10 dl vand til 5 dl mandler, 12 til 6 osv. Blendes til det skummer godt og grundigt og bliver dejligt tykt (flødeagtig). Derefter hældes det igennem et klæde, så du sier pulpen fra. Så har du din hjemmelavede mandelmælk. Kog risengrøden efter anvisningerne på pakken, men med din mandelmælk og gerne en vaniljestang delt i 2-3 stykker. Til sidst kan der med fordel tilsættes en del af pulpen for mere næring, kalk og mæthed. Stilles i køleskabet til næste dag. På serveringsdagen (3. dagen) røres risengrøden med kold mandelmælk, masser af hakkede smuttede mandler, lidt vanilje, en lille bitte smule sukker (virkelig kun lidt) og måske lidt god portvin. Det smager så englene synger! Tak for opskrift – www.fragilewithlove.com |
|
Giv her din bedømmelse     Loading... |
|
Risalamande på mandelmælk
