Ingredienser:
|
|
100 stk. 275 g Amo Hvedemel eller Amo Småkagemel 125 g sukker 125 g margarine (mælkefri) 1 æg ½ tsk. st. ingefær ¾ tsk. st. kardemomme ½ tsk. st. kanel ¼ tsk. st. hvidt peber 1 tsk. natron eller bagepulver |
|
Sådan gør du:
|
|
Rør sukker og margarine sammen. Tilsæt ægget og rør godt. Bland krydderier og natron med mel, og ælt det hele sammen. Rul dejen ud i fingertykke pølser og skær i ½- 1½ cm lange stykker. Rul dem til kugler og tryk dem let. Bagetid: Ca. 10-12 min. i en 200°C forvarmet ovn (varmluft 180°C) til de er let lysebrune. Opskriften er udviklet i samarbejde med Amo |
|