Ingredienser:
|
|
500 g hakket oksekød Hakket løg efter smag Olivenolie, kokosolie eller lign. 1 ds. koncentreret tomatpuré 1 bouillonterning (Fx Knorr oksebouillon) 2 dl vand 1 revet gulerod Salt og peber 1,5 dl risdrik, havredrik el.lign. Jævning Fuldkornspasta eller alm. pasta serveres til |
|
Sådan gør du:
|
|
Løg svitses i olie til de er blanke. Det hakkede kød tilsættes og brunes. Tilsæt tomatpuré, bouillonterning og vand – og kog op. En gulerod rives fint og kommes i saucen. Det hele simrer i ca. 10 min. Kom risdrik i, kog op og jævn saucen (fx med hvedemel rystet med koldt vand). Smages til med salt og peber. Pasta koges efter anvisningen på pakken. |
|