|
Ingredienser:
|
|
| (Til en stor lagkage) 4 æggeblommer 4 spsk. sukker 4 spsk. Maizena majsstivelse 3-4 dl risdrik eller lign. Lidt vaniljesukker 4 dl mælkefri piskefløde |
 |
|
Sådan gør du:
|
|
| Æggeblommer, sukker og majsstivelse piskes sammen i en gryde. Risdrik eller lign. tilsættes lidt efter lidt, mens massen bringes i kog. Hold lidt tilbage indtil cremen har kogt godt. Koges indtil cremen har en fin konsistens. Smag til med vaniljesukker. Cremen afkøles i køleskab. Pisk mælkefri fløde til skum og vend det i cremen. Stilles evt. på køl ½ time inden den lægges på lagkagen. Skær fx friske jordbær eller anden frugt og læg oven på cremen. |
|
 (No Ratings Yet) Loading... |
|
Lys creme til lagkage
