Ingredienser:
|
|
2-3 stk. kyllingebrystfileter 1 dåse hvide asparges 1 kyllingebouillonterning Salt og hvid peber Til saucen: Mælkefri margarine Hvedemel Risdrik, Havredrik eller lign. |
|
Sådan gør du:
|
|
Kog kyllingefileterne i vand med bouillonterning og væden fra asparges i ca. 20 min. Når kyllingen er færdigkogt skal den afkøles i køleskab i ca. ½-1 time. Den kolde kylling skæres i små stykker. Lav en opbagning af mælkefri margarine, hvedemel og fx risdrik, eller jævn vandet fra kyllingen. Herefter kommes kylling og asparges i saucen, der varmes igennem og smages til. |
|